
ベースベーカリーのブログ
作り手の実感
ベースベーカリーのパンに作り手が感じていること
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ノア8フォルコン・オリーブオリーヴ
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2021年12月第1週▲限界点のフォルコン、限界点のホワイトチョコベリー
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2021年11月第4週▲キタノカオリでフォルコン、ノアレザン、セレアル
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2021年11月第2週▲古代パン、酸っぱい古代パン、いちじくと胡桃と
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2021年11月第1週▲フォルコン、ふろまーじゅwithブラックオリーブ、ショコラクランベ…
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2021年10月第4週▲フォルコン、ノアショコラ、ファレスタ!
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2021年9月第4週▲ライ配合フォルコン、ショコラモンブラン、ロゲン、ザウアー、晩餐
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2021年9月第2週▲3種の小麦と2種類の酵母によるフォルコン、ふろまーじゅ!
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2021年9月第1週▲古代麦のフォルコン、抹茶大納言、ショコラ&ストロベリー
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2021年8月第4週▲ディンケルフォルコン、フィグノア(いちじく&くるみ)